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    千店千面答需而生超市发坚持做有温度的零售商

    2019-06-30

    以北京超市发四道口店为例,行为一家“网红店”,四道口店既有传统的超市大卖场,又有超市发罗森便利店,还有茶饮、鲜花和共享书房。“这个共享书房是和海淀区图书馆配相符的,每个月给吾们换三千册书,吾们不是卖书,而是让人。们在。这边望书。”6月13日,在。由中国商报社、中国商报社社区商业联盟、中国商业说相符会聪明商业分会、北京连锁经营协会说相符举办的“2019中国社区商业领袖峰会”上,北京市连锁经营协会会长、北京超市发董事长李燕川介绍了超市发的四道口店。

    在。找准损耗者的需求后,门店的品质也必要跟上。李燕川外示,超市发想要做得更有温度一些,而这个“温度”就表现在。商品、营销、服务和环境四个方面。“对。于超市发的商品,吾们最先挑出品质要过硬,添工商品必须稀奇,组相符商品必须有亮点,现场表现天真;吾们的商品品质过硬,包括果蔬肉通盘能够做到可追溯,甚至驻场员也是;在。营销上,比如节气,吾们会按照每个节气推出什么吃法,通知行家怎么吃得答季、吃得健康;甚至吾们还有一些现场互动美食运动是顾客能够参与的,比如包饺子比赛、西点裱花比赛等等;吾们还会按期给孤寡老人。送一些生活必需品,还做了一些轮椅、歇息椅、拐杖在。门店里随时备用。”在。李燕川望来,超市发要做顾客的菜篮子、米袋子、肉案子。

    “社区顾客的生活刚需,就是吾们专一往已足的倾向。”李燕川说。他认为,这个年代,不是最益的年代,但也不是最坏的年代,而是一个围绕着顾客的需求重组重生的年代,要真的脚扎实地静下心钻研顾客,钻研如何已足这些顾客的需求,回归零售内心。

    中国商报记者 王越/挑供

    至于为何要打造“千店千面”,在。李燕川望来,这是损耗者需求发生转折所导致的。“零售无新旧,需求有迭代,许众时候题目并不是出在。这个业态上,而是跟损耗者或者你的现在。的损耗者是否精准定位相关。”李燕川说,“90后、00后宅在。家里,爱在。线上买东西,这是生活习气,你不能够不准他们在。线上购物。你又有众少东西能已足他们的需求并且能把他们拉进实体店呢?倘若要花90%的力量拉动这些复活代们,不如拿60%、70%的力量拉动四五十岁女性进实体店更益。”这也是现在。超市发的不悦目点,认为现在。进入实体店损耗的主力客群照样所以中年为主的女性,超市发的店面调整也留了相等一片面的比例给这一客群。

    据悉,每天该店的共享书房都有三四十人。来望书,而且超市发还按期在。这边做一些运动,如沙龙、健康讲座、书画展、笑队演出等等。而这家店的模。式并异国复制到其他的超市发门店。如超市发玉泉路店是打造的“京味儿”门店,从装修到商品选择都是强调老北京风味;周边有不少高校的学院路店则是主打科技 前卫,以已足30岁以下客群的需求;玲珑路店则是有许众服务项现在。,如洗衣、床品定制、快剪、皮具护理、修理等等,将损耗者的高频刚需——超市商品功能和矮频刚需——服务功能结相符在。一首。“打造千店千面,确定益现在。的顾客群,已足现在。的顾客群的必要,就能够已足吾们本身的必要。”李燕川说。

    中国商报/中国商网(记者 冉隆楠)曾经讲究“千店一壁”标准化运营的时代已经以前了,随着损耗者需求的一向升级,现在。的零售走业更强调“千店千面”。一向致力于打造“有温度的零售商”的超市发在。这方面有着稀奇的心得。